Шокове заморожування

Склад: борошно, вишні, вода, сода, яйця, цукор, сіль, вода Спосіб приготування: вареники готуємо на пару протягом 20 хвилин. Викладаємо на відстані 1 см один від одного, оскільки вони збільшаться в розмірі.  

Склад: борошно,кролик яйця, сало, вершки, зелень, часник, сіль, вода, Спосіб приготування: каструлю з водою трохи солимо та доводимо до кипіння. Закидаємо в окріп вареники та постійно перемішуємо, щоб ті не прилипали до дна. Як тільки вода з варениками закипить, відраховуємо 4-6 хвилин. Готово! Вареники особливо полюбляють вершкове масло, сметану та смажену цибульку.

Склад: курка, цибуля, батон, яйця, молоко, сіль, перець Спосіб приготування: котлети обсмажуємо на розігрітій олії на середньому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. Далі відправляємо в розігріту духовку на 180°С на 7-10 хвилин.  

Склад: мерлуза, цибуля, морква, батон, яйця, молоко, сіль, перець Спосіб приготування: змащюємо олією противень, викладаємо кульки та поміщаємо в розігріту духовку на 15хвилин. Або закидаємо в киплячу воду зі спеціями, помішуємо та чекаємо, поки закипить вода знову, ще 4 хвилини, далі дістаємо і додаємо до супів, чи як основна страва з гарніром.

Склад: сир, яйце, цукрова пудра, манна крупа, ванільний екстракт, борошно, сіль Спосіб приготування: сирники викласти на противень, застелений пергаментом, на відстані 1 см один від одного. Відправити в розігріту духовку на 10-15 хвилин при температурі 180°С. Смакують із будь-яким варенням та сметаною.