Odessa

Легендарний форшмак

Той самий фірмовий форшмак від Odessa. Оселедець, домашній хліб, яйце, мариноване яблуко, цибуля, м'яке вершкове масло. Як і раніше, усе перемелюється в м'ясорубці і замішується з любов'ю.

Легендарний форшмак

155 грн

Вага: 100 гр.

- +

Курячий паштет з фундуком та цибулевим конфітюром

Найніжніший курячий паштет у поєданні з фундуком та цибулевим конфітюром — не залишить байдужим нікого.

Курячий паштет з фундуком та цибулевим конфітюром

145 грн

Вага: 190 гр.

- +

Вітело тонато

Вітело тонато

Вітело тонато

205 грн

Вага: 170 гр.

- +

Тартар з лосося під освіжаючим цитрусовим соусом

Ніжний тартар з лосося з додаванням авокадо під цитрусовим соусом. Подаємо з чіабаттою. Цитрусовий соус освіжає смакові рецептори.

Тартар з лосося під освіжаючим цитрусовим соусом

200 грн

Вага: 250 гр.

- +

Тартар з телятини

Свіжа телятина з червоною цибулею, гірчицею в зернах та каперсами. Заправляється ворчестером, соєвим соусом, табаско

Тартар з телятини

200 грн

Вага: 120 гр.

- +

Тартар з тунця під дивним соусом Мацухіса

Свіжий тунець з грушею та японським соусом. Подаємо з чіабаттою.

Тартар з тунця під дивним соусом Мацухіса

200 грн

Вага: 300 гр.

- +

Хумус з курячими сердечками

Хумус з курячими сердечками

Хумус з курячими сердечками

145 грн

Вага: 250 гр.

- +

Великий томат з фетою та гранатом

Салат, який ми подаємо одразу у томаті. Грецька фета, гранат, цибуля шніт та пармезан.

Великий томат з фетою та гранатом

175 грн

Вага: 200 гр.

- +

Люкс олів'є з лососем та морепродуктами

Олів'є з свіжим лососем, ікрою тобіко, з обсмаженими креветкою та гребінцем. Заправляється домашнім майонезом з додаванням крем-сиру.

Люкс олів'є з лососем та морепродуктами

215 грн

Вага: 200 гр.

- +

Салат з баклажаном та соусом понзу

Панірований баклажан, мікс салат, помідор заправлені соусом Понзу, гостро-солодким соусом і лимоном.

Салат з баклажаном та соусом понзу

205 грн

Вага: 350 гр.

- +

Салат з овочами гриль і кремовим козячим сиром

Хрусткий, свіжий салат з овочами гриль та козячим сиром.

Салат з овочами гриль і кремовим козячим сиром

195 грн

Вага: 220 гр.

- +

Той самий салат з вугрем та авокадо

Салат у вигляді ролу, огірок, в середині листя салату,томат, заправляється горіховим соусом. Зверху авокадо та вугор. Лимонний сорго та теріякі

Той самий салат з вугрем та авокадо

310 грн

Вага: 250 гр.

- +

Цезар з куркою на грилі

Цезар, як ми його бачимо. З хрусткою куркою та пармезаном.

Цезар з куркою на грилі

205 грн

Вага: 290 гр.

- +

Цезар з тигровими креветками

Цезар з тигровими креветками

250 грн

Вага: 270 гр.

- +

Наваристий яловичий бульйон з м'ясом

Бульон з томленої телячої щоки та в'ялене з томатів.

Наваристий яловичий бульйон з м'ясом

175 грн

Вага: 350 гр.

- +

Суп з морепродуктами

Суп на основі креветочного біска з додаванням помідор Пілаті, креветок, мідій в стулках, сирого тунця. Окремо подаємо часникову грінку з білого багета.

Суп з морепродуктами

205 грн

Вага: 300 гр.

- +

Основні страви

Лосось під соусом саке

Стейк лосося, яке ми обсмажуємо на грилі. Подаємо з гуакамоле та під соусом саке:

Лосось під соусом саке

345 грн

Вага: 250 гр.

- +

Восьминіг на грилі з печеною картоплею

Текстурний восьминіг, який ми обсмажуємо на грилі. Подаємо з копченою сметаною, запеченим часником та соєвим соусом.

Восьминіг на грилі з печеною картоплею

445 грн

Вага: 245 гр.

- +

Дорадо під чорним перцем

Ціла дорадо на грилі, подається з перцевим вершковим соусом.

Дорадо під чорним перцем

310 грн

Вага: 300 гр.

- +

Курча кімчі зі сметаною

Курча кімчі зі сметаною

405 грн

Вага: 450 гр.

- +

Рапани на картопляному кремі

Смажені рапани на подушці картопляного пюре з додаванням трюфельноі пасти.

Рапани на картопляному кремі

225 грн

Вага: 270 гр.

- +

Соте мідій у вершковому соусі

Мідії у вершковому соусі із додаванням чебреця та часнику. Можливо, улюблена страва кожного.

Соте мідій у вершковому соусі

620 грн

Вага: 1 000 гр.

- +

Соте мідій у томатному соусі

Соте мідій у томатному соусі.

Соте мідій у томатному соусі

600 грн

Вага: 1 000 гр.

- +

Стейк з тунця та томатами під чеддером

Стейк тунця, який тебе вражить. Обсмажуємо на грилі, подаємо з томатами та чеддером.

Стейк з тунця та томатами під чеддером

310 грн

Вага: 210 гр.

- +

Теляча щока з картопляним пермант'є

Телячу щоку тушкуємо з паприкою та ялівцевими ягодами. Подаємо на пермант'є з картоплі, додаємо смажений бекон, петрушку і песто з петрушки. Прикрашаємо шпинатом.

Теляча щока з картопляним пермант'є

265 грн

Вага: 250 гр.

- +

Філе міньон з трюфельним пюре

Філе міньон з трюфельним пюре

370 грн

Вага: 280 гр.

- +

Філе судака в солодкому чилі соусі

Філе судака в солодкому чилі соусі

240 грн

Вага: 200 гр.

- +

Баскській чізкейк

Найніжніший вершковий чізкейк із додаванням мадагаскарської ванілі.

Баскській чізкейк

150 грн

Вага: 200 гр.

- +

Баскській чізкейк цілий

Цілий баскській чізкейк для тебе одного, а може і не одного. Передзамовлення. Готуємо за день.

Баскській чізкейк цілий

1 230 грн

Вага: 2 400 гр.

- +

Десерт Павлова з полуницею та полуничним соусом

Ніжний, легкий, такий полуничний десерт балерини Павлової - саме те, що зробить ваше перебування вдома святом!

Десерт Павлова з полуницею та полуничним соусом

125 грн

Вага: 200 гр.

- +

Київський торт

Київський торт

140 грн

Вага: 130 гр.

- +

Наполеон

Наполеон

125 грн

Вага: 150 гр.

- +

Гриби в густому хересі

Гриби в густому хересі

165 грн

Вага: 200 гр.

- +

Зелена спаржа на грилі

Спаржа на грилі - вибух свіжості, вітамінів та смаку!

Зелена спаржа на грилі

195 грн

Вага: 100 гр.

- +

Картопляне пюре

Універсальний гарнір - картопляне пюре з вершками та маслом - полюбляють і дорослі, і діти!

Картопляне пюре

80 грн

Вага: 150 гр.

- +

Овочі гриль

Легкий та поживний гарнір - овочі гриль - підходять для будь-якої страви.

Овочі гриль

100 грн

Вага: 200 гр.

- +

Печена картопелька

Печена картопелька

85 грн

Вага: 170 гр.

- +