Odessa

Курячий бульон з тортелліні власного виробництва.

Найніжніший вершковий чізкейк із додаванням мадагаскарської ванілі.

Текстурний восьминіг, який ми обсмажуємо на грилі. Подаємо з копченою сметаною, запеченим часником та соєвим соусом.

Суп на основі креветочного біска з додаванням помідор Пілаті, креветок, мідій в стулках, сирого тунця. Окремо подаємо часникову грінку з білого багета. 

Ціла дорадо на грилі, подається з перцевим вершковим соусом.

Універсальний гарнір - картопляне пюре з вершками та маслом - полюбляють і дорослі, і діти!

Олів'є з свіжим лососем, ікрою тобіко, з обсмаженими креветкою та гребінцем. Заправляється домашнім майонезом з додаванням крем-сиру.

Бульон з томленої телячої щоки та в'ялене з томатів.

Легкий та поживний гарнір - овочі гриль - підходять для будь-якої страви. 

Готуємо панеттоне на заквасці та прикрашаємо домашніми цукатами, шапкою зі швейцарської меренги. Щедро додаємо зверху шоколад та горіхи.     Приймаємо замовлення до 28 квітня по телефону 067 508 70 93    

  На Великдень ми підготували пасхальний набір на 3-4 персони з 6 страв для вас та вашої родини. Приготуємо з любов’ю, привеземо завчасно. Та ще й кошик та свято подаруємо. ❤️   Приймаємо замовлення до 28 квітня по телефону 067 508 70 93     Короп фарширований — 700 г Ковбаса домашня — 500 г Буженина — 500 г Печена підчеревина — 500 г Домашні яйця — 10 шт Паштет у банці — 200 г    

На Великдень ми підготували пасхальний набір з 12 страв для вас та вашої родини. Приготуємо з любов’ю, привеземо завчасно у великій коробці. Та ще й свято подаруємо. ❤️   Приймаємо замовлення до 28 квітня по телефону 067 508 70 93   Короп фарширований — 700 г Ковбаса домашня — 500 г Буженина — 500 г Курячий рулет — 500 г Печена підчеревина — 500 г Домашні яйця — 10 шт Паштет у банці — 200 г Форшмак у банці — 200 г Террін з лосося — 500 г Олів’є з індичкою — 500 г Качка з яблуками — 2 кг Молода картопелька — 1 кг  

Смажені рапани на подушці картопляного пюре з додаванням трюфельноі пасти.

Панірований баклажан, мікс салат, помідор заправлені соусом Понзу, гостро-солодким соусом і лимоном.

Хрусткий, свіжий салат з овочами гриль та козячим сиром.

Ніжна сирна паска з сиру найвищої якості, з малиною, вишнею, горішками, курагою та пір'ям меренги. За традицією, така паска має форму зрізаної піраміди, та ми створили новий сучасний дизайн класичної страви, аби вишукано прикрасити ваш святковий стіл.   Приймаємо замовлення до 28 квітня по телефону 067 508 70 93  

Мідії у вершковому соусі із додаванням чебреця та часнику. Можливо, улюблена страва кожного.  

Соте мідій у томатному соусі.

Стейк тунця, який тебе вражить. Обсмажуємо на грилі, подаємо з томатами та чеддером.

Ніжний тартар з лосося з додаванням авокадо під цитрусовим соусом. Подаємо з чіабаттою.   Цитрусовий соус освіжає смакові рецептори.  

Свіжа телятина з червоною цибулею, гірчицею в зернах та каперсами. Заправляється ворчестером, соєвим соусом, табаско    

Свіжий тунець з грушею та японським соусом. Подаємо з чіабаттою.  

Телячу щоку тушкуємо з паприкою та ялівцевими ягодами. Подаємо на пермант'є з картоплі, додаємо смажений бекон, петрушку і песто з петрушки. Прикрашаємо шпинатом.

Салат у вигляді ролу, огірок, в середині листя салату,томат, заправляється горіховим соусом. Зверху авокадо та вугор. Лимонний сорго та теріякі  

Цезар, як ми його бачимо. З хрусткою куркою та пармезаном.