Spicy NoSpicy

Очищені баклажани обсмажуємо так, щоб вони зовні хрумтіли, а всередині залишались соковитими. Заправляємо солодким і гострим чилі соусом, кунжутом, посипаємо кінзою. Приїжджають з помідорами чері. Пікантні та радісні.

Вугор, японський майонез та огірок на паровому рисі. Жовток підсилює смак умамі, а сама страва надає сил та надихає на великі справи. 

Якщо ви хоч раз куштували ліниві суші з лососем — ви знаєте, що вони викликають звикання на фізичному рівні. На паровому рисі відпочиває свіжий лосось та крем філадельфія, а сама страва насичує енергією та надає сил. 

Мікс салата в поєднанні з запеченою качкою в клярі,з додаванням соняшникового насіння,селери,яблука та грейпфруту .Заправлений на основі соєвого та сливового соусів.

Обсмажена хрустка курка в апельсиновому соусі, з арахісом та рисом

Зігріваючий та ніжний кокосовий суп лакса з креветками, куркою тандурі, яєчної локшиною, тофу, цибулею, соєвими паростками, кінзою і чорним кунжутом. Негострий.

Креветки обсмажуємо з овочами до приємної хрускості, додаємо поміряно пікантну жовту пасту карі, кокосове молоко, корицю, лемонграс. Подаємо з паровим рисом.   

Улюблена страва мандрівників. Індонезійський смажений рис з куркою, креветками та яйцем. Заправлений устрично-соєвим соусом і соусом самбал. Приїжджає з рисовими чіпсами, кінзою, зеленою та смаженою цибулею. Пікантний та неперевершений.

Най-най-най! Цю страву обожнюють всі, від мала до велика. Рисова локшина вок з куркою, креветками, тофу, овочами та яйцем. Заправлена тамаріндово—рибним соусом. Зверху — кінза, арахіс, смажена ті зелена цибуля. Негостра і дуже смачна.

Паровой рис жасминовий

Поєднання двох видів водоростей - чука і вакаме, з айсбергом, яблуком, з горіховим соусом на слайсах кабачків, під лимонним сорго і чорним кунжутом. 

Фірмовий суп Том Ям подається з соєвими паростками, креветками, устричними грибами, кінзою, цибулею, червоним чилі перцем і лаймом. Під час карантину приїжджає до вас без кокосу. Пікантний, зігріваючий, класично відмінний.