Основні страви

Обсмажена хрустка курка в апельсиновому соусі, з арахісом та рисом

Креветки обсмажуємо з овочами до приємної хрускості, додаємо поміряно пікантну жовту пасту карі, кокосове молоко, корицю, лемонграс. Подаємо з паровим рисом.   

Улюблена страва мандрівників. Індонезійський смажений рис з куркою, креветками та яйцем. Заправлений устрично-соєвим соусом і соусом самбал. Приїжджає з рисовими чіпсами, кінзою, зеленою та смаженою цибулею. Пікантний та неперевершений.

Най-най-най! Цю страву обожнюють всі, від мала до велика. Рисова локшина вок з куркою, креветками, тофу, овочами та яйцем. Заправлена тамаріндово—рибним соусом. Зверху — кінза, арахіс, смажена ті зелена цибуля. Негостра і дуже смачна.

Паровой рис жасминовий