Закуски

Пікантна пекінська капуста, маринована не менш 3 днів з часником та чилі. Заправлена соусом шрірача для поцінувачів гострих відчуттів. Бентежить та надихає.

Свіжі гриби шиітаке,деревні та ерінги приготовлені у вок, заправлені китайським оцтом, часником і соєвим соусом. Посипаємо смаженим часником і зеленою цибулею. Радимо замовляти одразу дві порції, адже вони надто смачні! Негострі.

Очищені баклажани обсмажуємо так, щоб вони зовні хрумтіли, а всередині залишались соковитими. Заправляємо солодким і гострим чилі соусом, кунжутом, посипаємо кінзою. Приїжджають з помідорами чері. Пікантні та радісні.

Популярну японську закуску — боби едамаме — готуємо на пару з морською сіллю, трохи масла і свіжим чилі. Якщо вживати без чилі — негострі.

Хрусткий кляр з чорнилом каракатиці та соусом з водоростей вакаме. 

Кальмар обсмажується до хрусткого стану у фритюрі та заправляється часником, імбиром, чилі та сіллю. 

Ніжне пшеничне тісто, з начинкою з креветки та курки з додаванням пікантно-гострих спецій.

Баклажани готуємо на  пару,охолоджуємо та додаємо соус гочуджанг

Гьодза з креветкою та лососем та гостим соусом понзу. Дарують відчуття, ніби ви відпочивали на морі.

Гьодза з яловичиною та грибами з соусом чілі-гарлик. Заспоюють діяльність розуму і сприяють релаксації.

Тигрові креветки обсмажені з селерою та часником ,з додаванням устричного соусу.

Традиційна китайська закуска.Готуємо в бамбукових кошиках на пару.

Ніжна начинка з креветки та свинини ,з додаванням спецій в пшеничному тісті.